

Sans din mad - Karina Kyhn Andersen - Paperback Bog - Praxis Forlag A/S - 2009 - Dansk - Booktok.dk
Se pris hos Booktok

Booktok
155 kr

Sans din mad giver en letforståelig introduktion til kulinarisk sensorik.Den gennemgår sanserne og grundsmagene og viser, hvordan ingrediensernes tekstur, farver og mundfølelse bidrager til oplevelsen. Udgangspunktet tages i Klossemodellen for det succesf
Lignende produkter
Fundet ud fra hele produktnavnet og den nærmeste produktkategori.
Mere fra Booktok
Andre aktuelle produkter fra Booktok.


















