3kg Professionel Chokoladesmelter, Chocolate World
Om produktet
Stor professionel chokoladesmelter fra Belgiske Chocolate World. Specielt velegnet til at dyppe fx flødeboller i. Se denne smelter hvis du primært støber chokolader i plader. Ekstra stor beholder, med plads til 3L chokolade. Smelteren kan indstilles efter temperatur og går fra 0-60° C. Normal arbejdstemperatur for chokolade ligger mellem 28-32° C. Skålen er lavet af rustfrit stål. Denne Smelter skal ikke bruge vand i smelteprocessen, og giver derfor en tør varme, hvor ingen fugt er frigivet, hvilket er rigtigt godt når man smelter chokolade! Bemærk at en chokoladesmelter, uanset mærke, ikke tempererer chokolade, men smelter og fastholder temperaturen. Vi anbefaler et digital termometer til korrekt styring af tempereringen, da termostaten kan afvige med op til +/- 5°C fra den indstillede temperatur. Størrelse: ca.. 31 x 31 x 18 cm - skålens størrelse: Ø24cm x 11cm højde. Spænding: 220 volt
Læs mere hos BageBixen (DK)- Varenr.:
- 40809
Oplysningerne kommer fra BageBixen (DK)s aktuelle produktdata.