12kg Professionel Chokoladesmelter, Chocolate World
Om produktet
Kongen af Chokoladesmeltere! Stor professionel chokoladesmelter fra Belgiske Chocolate World. Særdeles velegnet til at vende hele chokoladeforme rundt i. Se denne dybe udgave, hvis du primært fx skal dyppe flødeboller. Beskrivelse: Ekstra stor beholder, med plads til 12L chokolade. Smelteren kan indstilles efter temperatur og går fra 0-60° C. Normal arbejdstemperatur for chokolade ligger mellem 28-32° C. Skålen er lavet af rustfrit stål. Denne Smelter skal ikke bruge vand i smelteprocessen, og giver derfor en tør varme, hvor ingen fugt er frigivet, hvilket er rigtigt godt når man smelter chokolade! Bemærk at en chokoladesmelter, uanset mærke, ikke tempererer chokolade, men smelter og fastholder temperaturen. Vi anbefaler et digital termometer til korrekt styring af tempereringen, da termostaten kan afvige med op til +/- 5°C fra den indstillede temperatur. Incl. rustri stålbeholder (køb ekstra her), samt låg. Størrelse på skålen: ca. 530 x 325 x 100 mm Spænding: 220 volt Samme model som Mol d'Art - bare fra Chocolate World. GRATIS FRAGT på dette produkt.
Læs mere hos BageBixen (DK)- Varenr.:
- 48699
Oplysningerne kommer fra BageBixen (DK)s aktuelle produktdata.