Casa Yzaguirre Yzaguirre Vermouth Blanco Reserva

Yzaguirre Vermouth Blanco Reserva er en aromatisk og elegant hvid vermouth fra Spanien, som kombinerer klassisk tradition med moderne finesse. Den produceres af Casa Yzaguirre i Catalonien, nær Tarragona, hvor man har fremstillet vermouth siden 1884. Stil og karakter: Denne Blanco Reserva er lagret på egetræsfade i mindst 12 måneder, hvilket giver den en usædvanlig dybde og kompleksitet sammenlignet med almindelige hvide vermouth’er. Smagsprofil: Farve: Lys gylden med et strejf af rav. Duft: Intense noter af krydderurter, citrus, blomster, vanilje og let karamel. Smag: Blød og balanceret med en god sødme, tydelige botaniske elementer og en vinøs afrunding med strejf af kanel, anis og bitre appelsinskaller. Eftersmag: Elegant, krydret og vedvarende med fin sødme og let bitterhed. Anvendelse: Yzaguirre Vermouth Blanco Reserva kan nydes: Rent eller over is som aperitif I klassiske cocktails som en Dry Martini med twist Som base i spritz-varianter med tonic eller mousserende vin Alkoholprocent: 18 % En fremragende vermouth for dem, der ønsker mere dybde og lagringspræg end man finder i standardudgaver.