Scanpan 9 cm urtekniv - Classic

Urtekniven på 9 cm fra Scanpan Classic-serien er den perfekte kniv til skrælning, dekorering, udskæring og andre opgaver, hvor præcision er vigtig. Med sin skarpe, konisk slebne klinge er den ideel til små, detaljerede arbejdsopgaver i køkkenet.Classic-seriens knive er fremstillet af fuldsmedet, tysk stål af høj kvalitet og er designet til daglig brug. Knivene gennemgår en hærdningsproces og tester individuelt efter Rockwell-metoden for at sikre en hårdhed på 56-57 HRC, hvilket giver både slidstyrke og en langtidsholdbar skarphed. Klingen er slebet med en præcis 30° vinkel for optimal og afbalanceret skæreevne.Knivens ovale greb er ergonomisk formet i en behagelig bue og beklædt med skridsikkert kunststof, der sikrer et sikkert og komfortabelt greb – også ved længere tids brug. Som en elegant detalje er håndtaget forsynet med en indlagt logoplade i stål, der matcher knivens enkle design.Ideel til præcise opgaver som skrælning og fjernelse af kernehus.Fuldsmedet konstruktion for balance og robusthed.Kan tåle opvaskemaskine ifølge EU’s produktinformation, men håndvask anbefales visse steder for at bevare skarpheden bedst muligt.Classic-serien omfatter mange forskellige knive med et tidløst, enkelt og funktionelt design, der opfylder kravene i det moderne køkken. Serien kombinerer høj funktionalitet og kvalitet til priser, hvor alle kan være med..