Viretta Sauterpande – 3-Ply Keramisk 28 cm

Virettas 3-Ply keramiske sauterpande er konstrueret til opgaver, der kræver præcis varme og pålidelig respons. Med 28 cm diameter og høje sider egner den sig til sautering, blid simren og ensartet reduktion – hvor overfladeareal og volumen skal balanceres. Panden er opbygget i tre lag med en 1,6 mm aluminiumskerne mellem to lag rustfrit stål (SS304 og SS430). Den samlede tykkelse på 2,5 mm sikrer effektiv varmeoverførsel, også op ad siderne. Den forseglede kant beskytter kernematerialet mod korrosion og afslutter konstruktionen med høj slidstyrke og strukturel stabilitet. Indvendigt er panden belagt med en keramisk non-stick overflade fra KFCC – udviklet i Korea og fri for både PTFE og PFOA. Belægningen tillader madlavning med minimalt fedtforbrug og tåler høje temperaturer uden at afgive skadelige stoffer. Samtidig er den nem at rengøre og velegnet til daglig brug. Sauterpanden er udstyret med et ergonomisk håndtag og et stabelbart design, der optimerer både brug og opbevaring. Et redskab udviklet til lang levetid og ensartet funktion i det moderne køkken. Koreansk keramisk non-stick belægning fra KFCC – fri for PTFE og PFOA 2,5 mm 3-lags konstruktion med lukket kant – stabil og slidstærk Høj varmeledning og kontrolleret respons – også op ad siderne Velegnet til alle varmekilder – inkl. induktion og ovn op til 260 °C...