Sans din mad - Karina Kyhn Andersen - Paperback Bog - Erhvervsskolernes Forlag - 2009 - Dansk - Booktok.dk
155 kr
På lagerLeveringstid: 1-3 dage
Produktbeskrivelse
Sans din mad giver en letforståelig introduktion til kulinarisk sensorik.Den gennemgår sanserne og grundsmagene og viser, hvordan ingrediensernes tekstur, farver og mundfølelse bidrager til oplevelsen. Udgangspunktet tages i Klossemodellen for det succesf...
Se fuld beskrivelse hos forhandler →Produktspecifikationer
Mærke: Erhvervsskolernes Forlag
Varenr.: 25911
Prissammenligning er ikke tilgængelig for dette produkt. Besøg Booktok eller søg efter alternativer
Forhandlerinformation
Om
Booktok er en online boghandel med et stort udvalg af bøger til lave priser. Vi tilbyder hurtig levering og fri fragt ved køb over 499 kr. Vi har alt fra bestsellers og nyheder til et bredt udvalg af genrer for alle aldre.
Dansk webshop