Anne-Marie Rouillé Recettes d'Occitanie-Pyrénées Méditerranée

Produktbeskrivelse

La gastronomie de la r?gion Occitanie-Pyr?n?es M?diterran?e est riche de sa diversit?, de ses parfums et de ses saveurs. Fa?onn?e par son terroir et ses produits, elle est bas?e sur une cuisine familiale, conviviale et g?n?reuse. Son territoire vaste et vari?, des Pyr?n?es au Massif Central, son pourtour m?diterran?en sont ? l'origine de la diversit? de ses productions. La cuisine r?gionale s'appuie sur des savoir-faire ancestraux et des produits locaux nombreux, de qualit? souvent labellis?s. Les recettes sont nombreuses et vari?es. Elles ne sont pas grav?es dans le marbre et pr?sentent des variantes d'un endroit ? l'autre, d'une famille ? l'autre. Dans ce livre vous en trouverez une version; peut-?tre en connaissez vous d'autres; peut ?tre aurez vous envie de les adapter...libre ? vous!

Produktspecifikationer