Herluf Thougaard, René Møller Madsen og Verner Varlund Praktisk mikrobiologi

Produktbeskrivelse

Praktisk Mikrobiologi er en lærebog til undervisning af laboranter, procesteknologer og professionsbachelorer i ernæring og sundhed, men også andre kan få udbytte af at læse den. Praktisk Mikrobiologi omhandler arbejdet i det mikrobiologiske laboratorium og hænger således sammen med forfatternes Mikrobiologi, Fødevarer, Hygiejne, Genteknologi, der tager sig af den teoretiske mikrobiologi. Blandt bogens emner kan nævnes: Sikkerhed Præparater Bakteriedyrkning, morfologisk beskrivelse og undersøgelsesmetoder Substrater Rendyrkning og identifikation Svampeundersøgelse Kimtælling Sterilisation og desinfektion Praktisk Mikrobiologi er skrevet i et letlæseligt sprog - uden at gå på kompromis med fagligheden. Denne 2. udgave af bogen er fagligt opdateret og forsynet med nyt illustrationsmateriale.

Produktspecifikationer