Molecular Gastronomy - Exploring the Science of Flavor - Herve This - Hardback Bog - Columbia University Press - 2006 - Engelsk - Booktok.dk
256 kr
På lagerLeveringstid: 1-3 dage
Produktbeskrivelse
Herve This (pronounced "Teess") is an internationally renowned chemist, a popular French television personality, a bestselling cookbook author, a longtime collaborator with the famed French chef Pierre Gagnaire, and the only person to hold a doctorate in...
Se fuld beskrivelse hos forhandler →Produktspecifikationer
Mærke: Columbia University Press
Varenr.: 115318
Prissammenligning er ikke tilgængelig for dette produkt. Besøg Booktok eller søg efter alternativer
