Modern Chinese Foodways - Jia Chen Fu - Paperback Bog - MIT Press Ltd - 2025 - Engelsk - Booktok.dk
MIT Press Ltd•Bog
588 kr
På lagerLeveringstid: 1-3 dage
Produktbeskrivelse
An edited collection that explores the multifaceted experiences of Chinese culinary modernity both within and outside of mainland China from the mid-19th century to present. Modern Chinese Foodways defines some of the major processes by which Chinese food...
Se fuld beskrivelse hos forhandler →Produktspecifikationer
Mærke: MIT Press Ltd
Varenr.: 139307
Prissammenligning er ikke tilgængelig for dette produkt. Besøg Booktok eller søg efter alternativer
