Bi Skaarup Mad og spisevaner fra middelalderen
Bi Skaarup•Lydbog
34,95 kr
På lager
Produktbeskrivelse
Spisevaner siger meget om en befolkning og om et individ. Hvad man spiser, afhænger ofte af ens status i samfundet, men selvfølgelig også hvilke madvarer, der er til rådighed. Arkæolog og madhistoriker Bi Skaarup fortæller om mad og spisevaner i middelalderen, og hvad det siger om livet dengang. Bi Skaarup (1952-2014) var en dansk forfatter, arkæolog, madhistoriker og foredragsholder. Hun var museumsinspektør på Københavns Bymuseum i over 20 år og udgav flere kogebøger om madkultur igennem historien. Fil størrelse: 15577 KB Indlæst af: Henrik Hartvig Jørgensen...
Se fuld beskrivelse hos forhandler →Produktspecifikationer
Mærke: Bi Skaarup
Varenr.: 9788727150109
Prissammenligning er ikke tilgængelig for dette produkt. Besøg Saxo DK eller søg efter alternativer
