António Rosado, Hazel Evans og Marie Abildhauge Olesen Mad about Copenhagen

Produktbeskrivelse

Mad About Copenhagen er en coffee table-bog skrevet af madnørderne bag den kreative virksomhed af samme navn. Bogen udfolder hele historien om Københavns gastronomiske raketudvikling og om hvordan byen med pølsevognene blev en destination, foodies fra hele verden rejser til. Bogen indeholder 47 historier fra Københavns madscene og går tæt på en skare af kompromisløse kokke, bagere og iværksættere. Den tager dig ud i gaderne, op i haver på tagrygge og ind i hemmelige baggårde, og viser, hvordan det hele samler sig på tallerkenen. Rigt illustreret og giver med garanti akut lyst til at spise sig gennem byen på ny.

Produktspecifikationer