La Spinetta Ca' di Pian Barbera d'Asti 2022

La Spinetta Ca’ di Pian Barbera d’Asti 2022 er en klassisk Barbera fra Piemonte, fremstillet af La Spinetta, der er kendt for sin kompromisløse kvalitet og elegante stil. Vinen kommer fra marker i Monferrato-området, hvor Barbera-druen trives i den kalk- og lerholdige jord, og her får den både intens frugt og friskhed. Ca’ di Pian er huset signatur-Barbera, en vin der kombinerer generøs frugt med en rank syre, som gør den både livlig og madvenlig. Udseende:Dyb, intens rubinrød farve med lilla reflekser. Duft:Aromatisk og indbydende næse med modne noter af kirsebær, brombær og blommer, ledsaget af et strejf af violer, lakrids, peber og et hint af ristede mandler. Smag:Fyldig og saftig med mørk frugt, især solbær, kirsebær og blommer. Den friske syre – Barberaens kendetegn – giver balancen og løfter frugten. Tanninerne er bløde og elegante, hvilket giver en vin, der både er koncentreret og let at drikke. Afslutningen er lang og præget af røde bær og et strejf af krydderi. Stil og karakter:En energisk og harmonisk Barbera med masser af frugt og friskhed. Den viser både druens umiddelbare charme og La Spinettas signatur: finesse, præcision og dybde. Servering og lagring:Serveres ved 16–18°C i store glas. En fremragende ledsager til pasta med tomat- eller kødsauce, grillet kød, pizza eller modne italienske oste. Kan drikkes nu for sin ungdommelige frugt, men vil udvikle sig flot over de næste 6–8 år. Alkoholprocent: 14,5%Druesort: 100% Barbera...