Hartenberg Occasional Riesling 2023

Historien om Hartenberg-vin starter i 1692, da Cunraad Boin og Christoffel Esterhuizzen fik tilladelse til at dyrke 20 hektar jord og plantede 2.000 vinstokke. I 1704 blev Christoffel den første officielle ejer, og i 1718 havde han udvidet til 10.000 vinstokke. Gården skiftede hænder flere gange, indtil familien Hampf købte den i 1928 og udvidede vinmarkerne yderligere. Dr. Maurice Finlayson erhvervede Hartenberg i 1948 og markedsførte vinene under navnet Montagne. I 1977 blev ejendommen købt af Gilbeys, som lancerede Hartenberg-serien i 1985. Ken Mackenzie overtog i 1987 og fokuserede på genplantning og kvalitetsforbedring. Hartenberg-vine er kendt for deres intense aromaer af stenfrugt og blomster, med subtile noter af flint, lanolin og abrikos. Smagen er en harmonisk balance mellem stenfrugt og frisk syre, afsluttet med en nøddeagtig eftersmag. Hartenberg Occasional Riesling 2023 er en sofistikeret og aromatisk hvidvin fra Stellenbosch, Sydafrika. Den er lavet af 100% Riesling-druer og viser Hartenberg Wine Estates' engagement i at skabe vine med både finesse og karakter. Denne vin præsenterer en kompleks duftprofil med noter af blomster (liljer), abrikos og en kalket mineralitet. Smagen er velafbalanceret med en frisk syre, subtile citrusnoter og en let honningagtig sødme, der giver vinen både dybde og elegance. Eftersmagen er cremet, men afsluttes med en sprød og forfriskende finish. Hartenberg Occasional Riesling 2023 er ideel til: Skaldyr som østers, rejer og muslinger Let krydrede asiatiske retter Friske salater og bløde oste som gedeost og brie Serveres bedst ved 8–10 °C for at fremhæve vinens friske og aromatiske karakter.