Guy Michel Brut Champagne 1998

Produktbeskrivelse

Guy Michel er en mindre producent beliggende i Pierry, syd for Eperney, der er anerkendt for sine Chardonnay og Meunier champagner, som er kendt for deres evne til at lagre. Disse champagner modnes på gærrester i en periode på 10 til 40 år, hvilket resulterer i en smag, der er både fyldig, moden og frisk. Guy Michel Champagne fra 1998 er sammensat af 30 % Meunier, 50 % Chardonnay og 20 % Pinot Noir. Efter at have lagret på gærrester i 22 år, blev den degorgeret i maj 2021. Ved at undgå malolaktisk gæring bevares en frisk syre, hvilket giver en champagne, der er både fyldig, moden og frisk.

Produktspecifikationer