Finca Luna Beberide 2023

Finca Luna Beberide 2023 Elegant, balanceret og floral Bierzo med struktur, dybde og friskhed. En vin med stor personlighed!   Druer og alkoholprocent Druesort: 100% Mencía Årgang: 2023 Alkoholprocent: ca. 13 % Oprindelse og vinifikation Vinen produceres af Bodegas y Viñedos Luna Beberide, som blev grundlagt i 1987 i Bierzo-distriktet i det nordvestlige Spanien (Castilla y León). Området er kendt for sit unikke mikroklima med kølige nætter, milde somre og en jordbund præget af skifer og ler, hvilket giver Mencía-druen en særlig friskhed og mineralitet. Finca Luna Beberide 2023 er typisk vinificeret på rustfri ståltanke for at bevare druens rene frugt og aromatiske profil. Ingen fadlagring, hvilket resulterer i en frisk og umiddelbar vin, der fremhæver druens naturlige karakter. Udseende En klar, rubinrød farve med violette nuancer i kanten – typisk for ung Mencía. Duft En aromatisk og livlig bouquet med: Røde bær som hindbær, kirsebær og jordbær. Florale noter af viol og pæon. Et strejf af urter og frisk mineralitet, der afspejler Bierzos skiferjord. Smag Smagen er frugtig, frisk og elegant: Let til medium fylde med saftig frugt. Velafbalanceret syre, der giver vinen et sprødt og energisk udtryk. Bløde, fine tanniner gør den nem at drikke og yderst tilgængelig. Eftersmagen er ren, frisk og frugtbetonet med en diskret mineralsk tone. Madparring Finca Luna Beberide 2023 er en alsidig vin, der passer til mange lette og mellemfyldige retter: Grillet fisk eller kylling. Tapas, charcuteri og friske oste. Vegetariske retter med grøntsager, linser eller risotto. Eller ganske enkelt som et glas i godt selskab. Konklusion Finca Luna Beberide 2023 er en frisk, aromatisk og letdrikkelig rødvin med masser af røde bær og et strejf af mineralitet. Den viser Mencía-druens elegante og blomstrende karakter i sin mest rene form – perfekt til dig, der elsker en vin med friskhed, saftighed og finesse.