Lenotti Chiaretto Colle Dei Tigli Veneto Bianco Cantine Lenotti 2025

Colle Dei Tigli Veneto Bianco Cantine Lenotti 2025  En frisk og imødekommende hvidvin fra Veneto-regionen i Norditalien. Vinen er opkaldt efter de bakker ("colle"), hvor druerne dyrkes, som historisk set var dækket af lindetræer ("tigli"). Vinen er kendetegnet ved sin sprøde karakter og delikate frugtsødme, hvilket gør den til en klassisk sommervin og en publikumsfavorit til mange lejligheder. Vinen er sammensat af to af regionens karakteristiske druesorter: Cortese (50%): Tilfører vinen friskhed, syre og noter af grønne æbler og citrus. Garganega (50%): Bidrager med struktur, fylde og aromatiske nuancer af hvide blomster og modne ferskner. Karakteristika og smag Alkoholprocent: 12,5 % Farve: Lys strågul med fine grønlige reflekser. Duft: En intens og frugtig bouquet med tydelige hints af fersken, æble og vilde blomster. Smag: Tør, harmonisk og velstruktureret. Den har en livlig syre, der balanceres af en blød frugtighed, hvilket resulterer i en ren og forfriskende eftersmag. Fremstilling og servering Druerne høstes fra morænebakkerne øst for Gardasøen. Efter en skånsom presning og en kort skindkontakt gæres vinen ved lave, kontrollerede temperaturer på rustfrie ståltanke for at bevare de friske frugtaromaer mest muligt. Vinen bør nydes ung og serveres afkølet ved 8-10 °C. Den egner sig fremragende som aperitif eller som ledsager til lette forretter, skaldyr, fisk og lyst fjerkræ...