John Wiley & Sons Inc Chocolates and Confections (3, 2013) | The Culinary Institute of America (CIA),Peter P. Greweling,PP Greweling,The Culinary Institute of America,Peter P. ) Greweling
John Wiley & Sons Inc•Teknologi, ingeniørvidenskab og landbrug
575 kr
På lagerLeveringstid: 6 - 8 hverdage
Produktbeskrivelse
The comprehensive guide to chocolate and candy making for professionals and serious home cooks Chocolate and candy making is more popular and accessible than it has ever been. This book combines artisan confectionery techniques with straightforward exp...
Se fuld beskrivelse hos forhandler →Produktspecifikationer
Mærke: John Wiley & Sons Inc
Varenr.: 115451
Prissammenligning er ikke tilgængelig for dette produkt. Besøg Plusbog eller søg efter alternativer
