Brødkniv - VG10-stål - 23 cm - Pepper

Pepper brødkniven er designet til nemt at skære alt fra sprø surdejsbrød til bløde, delikate rundstykker. Det takkede blad skærer rent uden at rive eller mase brødet, så du får præcise skiver hver gang. Denne brødkniv er fremstillet med den samme sans for detaljer, som kendetegner Pepper-serien, og kombinerer funktion og design i et raffineret køkkenredskab til hverdagsbrug. Peppers køkkenknive er fremstillet i VG10-stål med en hårdhed på 60-62 HRC, hvilket giver en exceptionel skarphed og gør, at skæret holder sig skarpt længere end blødere stål. Stålet er også meget modstandsdygtigt over for rust, og hvert blad har 33 lag af højkvalitets rustfrit stål på hver side. Knivbladene er præcisionsslebet med en optimal vinkel på 12 til 14 grader, som sikrer skarphed og kontrol i topklasse. Knivens skaft er designet til at give et fast og sikkert greb, så du får bedre kontrol, når du skærer. Pepper anvender kun FSC-certificeret pakkatræ til sine knivskafter, hvilket sikrer holdbarhed uden at gå på kompromis med kvaliteten.