Borsaos Tres Picos 2018 - Spanien

Tres Picos fra Borsao er en fremragende vin fremstillet udelukkende af Garnacha-druer fra de ældste vinstokke i vingården. Den modnes i fem måneder på nye franske egetræsfade. Vinen præsenterer en dyb kirsebærrød farve og byder på aromaer af kirsebær, blommer, blomster, karamel, tobak og vanilje. Smagen er fyldig og velafbalanceret med krydret rød frugt, moderat syre og bløde tanniner, der giver en harmonisk afslutning. Tres Picos er et fremragende valg til retter som andesteg, lam og braiseret kød og bør serveres let afkølet ved maksimalt 16 grader. Den er velegnet til at blive nydt nu eller inden for 10 år efter høsten. Ekstra Bladet gav vinen 90 point i marts 2020 og beskrev den som "en kølig krydret stil med masser af karakter. Brombær, vilde krydderier, urter og et strejf af vanilje i smagen. En spændende og vellavet vin med en imponerende længde." Robert Parker's Wine Advocate tildelte også 90 point i februar 2021 og bemærkede, at det er "en let jammy garnacha med masser af frugt og en smule chokolade. Den er fyldig med en let røgfyldt undertone. Drik nu."...