DH Wines Black Garlic and Scotch Bonnet Marinade, Ottolenghi

Ottolenghi Black Garlic and Scotch Bonnet Marinade En intens og eksplosiv smagsgiver, hvor den dybe, sødmefulde umami fra sort hvidløg møder den kompromisløse og frugtige varme fra Scotch Bonnet-chili. En genial genvej til at tilføre dine retter masser af kant og karakter under tilberedningen. Sådan bruger du den i dit køkken: Til grillen: Pensl dine aubergineskiver med marinaden, lige inden de lægges på den brandvarme grill. Til panden: Vend sprødstegte pandegrøntsager med en skefuld mod slutningen af tilberedningen. Til det sprøde: Brug den som smagsbase, når du panerer saftige kyllingelår inden stegning. Opbevaring Opbevares i køleskab efter åbning og spises inden 4 uger Ingredienser stegte løg, solsikkeolie, ekstra jomfruolivenolie, daddelmelasse, rørsukker, rørmelasse, koncentreret tomat, sort hvidløgspuré, gul scotch bonnet chili, salt, balsamicoeddike fra Modena (vineddike, kogt druemost), spidskommen, koriander, surhedsregulerende middel: citronsyre   Næringsindhold pr. 100g Energi: 1086 kJ / 261 kcal Fedt: 16,2 g Heraf mættede fedtsyrer: 2,3 g Kulhydrater: 27 g Heraf sukkerarter: 22,9 g Protein: 1,8 g Kostfibre: 3,7 g Salt: 4,2 g...