Det Faglige Fællesudvalg - Bager- og konditorbogen

Produktbeskrivelse

Går du og drømmer om en karriere som bager og/eller konditor? Så kan du ikke undvære "Bager- og konditorbogen". Denne bog vil både gøre dig lækkersulten, bedre til at bage og klar til livet som bager og konditor. I "Bager- og konditorbogen" får du en en bog i tre dele, der handler om henholdsvis råvarer, produktionsteknik og produktudvikling. Du får opskrifter, anvisninger og råd til dit arbejde i denne uundværlige grundbog. Få dine drømme opfyldt, din mave fyldt op og dit liv fuldendt med denne bog.

Produktspecifikationer