DH Wines A.H. Riise Royal Danish Navy The Frigate Jylland

A.H. Riise Royal Danish Navy "The Frigate Jylland"  En kraftfuld navy-spiritus, der er skabt som en hyldest til verdens længste træskib, Fregatten Jylland. Denne udgave er udviklet i samarbejde med museet for Fregatten Jylland og er designet til at genskabe den robuste og intense stil, som de danske søfolk fik serveret ombord i det 19. århundrede. Smagsprofil og Aroma Denne spiritus er markant mere krydret og mindre ekstremt sød end eksempelvis Non Plus Ultra-serien, da den fokuserer på den traditionelle "Navy"-stil. Næse: En dyb og kompleks duft af mørk chokolade, cigaræske og gammelt egetræ. Der er tydelige krydrede noter af lakridsrod og en anelse mentol, som giver friskhed til de ellers tunge aromaer. Gane: Smagen er ekstremt fyldig og intens. Man finder noter af brændt karamel, kaffebønner og melasse, kombineret med en varmende krydring, der minder om peber og nelliker. Den har en solid krop og en vis tyngde på tungen. Eftersmag: Meget lang og varmende med vedvarende noter af mørk chokolade og et strejf af havbrise og egetræ. Tekniske detaljer Alkoholprocent: Den aftappes ved 45% vol. Denne højere alkoholstyrke er klassisk for en "Navy"-udgave, da det sikrer, at smagen ikke vandes ud, og at den har det rette bid. Base: Spiritussen er baseret på rom (destilleret på sukkerrørsmelasse). Det er et blend af forskellige lagrede destillater, der efterfølgende er sat sammen for at ramme den historiske profil. Da produktet er baseret på sukkerrør, indeholder det ingen druer. Kategorisering: På grund af sit indhold af sukker til klassificeres den teknisk som en "Spirit Drink" og ikke en rom i EU-lovgivningen. "Fregatten Jylland" er skabt til dem, der sætter pris på en spiritus med karakter og historie. Rent: Bør nydes rent, gerne i et glas med en stor overflade, så de mange lag af krydderier og fadnoter kan ilte. Historisk servering: For at ære den maritime historie kan den nydes som en klassisk "tot" – en udskænkning direkte fra flasken, præcis som søfolkene gjorde det.