Hytteost - Frederikke Wærens - Bog - Politikens Forlag

Hytteost er rykket ind i køleskabet hos de fleste danskere, og der er meget mere at bruge den til, end du tror. I Hytteost – 50 favoritter har Frederikke Wærens samlet sine bedste opskrifter med den populære og proteinrige råvare. Her får du ny inspiration til hele dagen med opskrifter, der er nemme at gå til og fulde af smag. Start morgenen med cremet chiagrød, smoothie eller bagt hytteostgrød med hindbær. Bag luftige hytteostboller, pizzaboller og chokoladeboller, eller tryl hytteosten om til sprøde vafler og fluffy amerikanske pandekager. Og ja, hytteost kan også blive til dessert: Kast dig for eksempel ud i Frederikkes chokolademousse, japanske cheesecake eller koldskål med proteinguf. Frederikke viser, hvor alsidig hytteost er, når den blendes, røres i en dej eller bruges direkte i maden. Samtidig er hytteost naturligt rig på protein og nem at få fat på, så opskrifterne passer lige ind i en travl hverdag.