Stegesoen vender tilbage - Nemt og lækkert. Moderne simremad. Og et stort kapitel om at bage fantastiske brød i stegeso. - Anders Grøndahl - Indbundet Bog - Gyldendal - 2013 - Dansk - Booktok.dk

Selvom der er mange, som nok ikke kan holde smilet tilbage, når de hører ordet stegeso, så er der ingen tvivl om, at det er et køkkenredskab uden lige. For tusinderne år siden tilberedte man mad under låg i ovnen, fordi det var nemmere, fordi maden blev mørt og saftigt og fordi, maden på denne måde passede sig selv. "Stegesoen vender tilbage" og nu er den kommet for at blive! "Stegesoen vender tilbage" indeholder opskrifter på både forretter, kylling og fjerkræ, kalv og lam, svin og okse, fisk og skaldyr, kartofler og tilbehør, brød og pasta samt desserter. Alt er tilberedt i stegesoen, så det er bare om at komme i gang.