Johanneshof Reinisch Pinot Noir Gumpoldskirchen Alte Reben Grillenhügel ØKO Familie Reinisch 2022

Pinot Noir Gumpoldskirchen Alte Reben Grillenhügel ØKO – Familie Reinisch 2022 Denne elegante og terroir-drevne Pinot Noir stammer fra Grillenhügel-marken ved Gumpoldskirchen i Thermenregionen i Østrig. Den er produceret af Weingut Johanneshof Reinisch, et familiedrevet vinhus kendt for sin dedikation til økologi og traditionelle druesorter. "Alte Reben" betyder gamle vinstokke, hvilket i denne sammenhæng henviser til dybere rodfæstede stokke, som giver lavere udbytte men større koncentration og kompleksitet i druerne. Smagsprofil: I glasset fremstår vinen let til medium rubinrød. Duften er præget af modne kirsebær, skovbær, tørrede urter, og et strejf af skovbund og røg fra fadlagringen. Smagen er silkeblød og kompleks med fin syre, elegante tanniner og en mineralsk afslutning. Lang eftersmag med noter af krydderi og røde frugter. Stil: Elegant, tør og kompleks Pinot Noir med Burgundisk inspiration, men med sit eget østrigske udtryk. Producent: Johanneshof Reinisch Område: Gumpoldskirchen, Thermenregion, Østrig Mark: Grillenhügel (en højt beliggende, kalkrig enkeltmark) Drue: 100 % Pinot Noir Årgang: 2022 Økologisk: Ja Alkoholprocent: 13,5 % Serveringsforslag: Et fremragende valg til and, kalv, fjerkræ, svamperetter, og semi-faste oste. Vinen har lagringspotentiale, men er også drikkeklar nu.