Hævekurv Ø20cm Rund - til 500-750g dej, Rattan

Denne runde hævekurv i flettet rattan er perfekt til hævning af dej. Hævekurven giver brødet støtte og form under hævningen og efterlader det smukke, karakteristiske mønster, som kendetegner et rigtigt håndværksbrød. Fordele ved hævekurve: Giver brødet en ensartet form Understøtter dejen under hævning Skaber et flot mønster i skorperne Perfekt til hjemmebagte surdejs- og gærbrød Sådan bruger du hævekurven: Drys kurven godt med rismel - eller endnu bedre, brug et stofklæde. Læg den formede dej forsigtigt i kurven. Lad dejen hæve til ønsket størrelse. Vend kurven forsigtigt ud over bageplade eller bræt. Vip kurven let frem og tilbage – ofte slipper dejen af sig selv. Sørg for, at dejen lander blødt i bageformen eller på brættet. Rengøring og vedligehold: Fjern eventuelle dejrester med en stiv børste (fx vores Rensebørste til Hævekurve) Bank kurven let for at få melrester ud Kurven må ikke gøres våd, da fugt kan give skimmelsvamp Tip: Brug et passende stofklæde for at beskytte kurven og gøre rengøringen lettere. Specifikationer: Form: Rund Kapacitet: Ca. 500-750 g dej Udvendige mål: Ø20 cm, H: 8 cm Materiale: Rattan (håndlavet – små variationer kan forekomme)