The Slice of Citrus 940 - Silikoneform, Silikomart Professional

The Slice of Citrus 940 - Silikoneform, Silikomart Professional

The Slice of Citrus 940 – Skab imponerende citrusinspirerede desserter The Slice of Citrus 940 er et eksklusivt 3-i-1 kit designet i samarbejde med mesterc chocolatier og konditor Amaury Guichon. Sættet gør det muligt at skabe en spektakulær dessert, der gengiver den naturtro struktur af en citron – fra den saftige inderside til en elegant, tofarvet finish. Kittet indeholder: Silicone mould – En detaljeret silikoneform til en kage på 940 ml. Formen genskaber præcist den realistiske tekstur af citronens indre og sikrer et skarpt, professionelt resultat. Størrelse: ø170 h 45 mm – Volumen: 940 ml Silicone mat – En specialmåtte til at skabe en ultratynd chokolade- eller kakaosmørdekoration, der passer perfekt oven på kagen for et raffineret look. Størrelse: ø144 h 2 mm Cutter/Separator – Et skæreværktøj, der hjælper med at lave rene opdelinger og opnå en perfekt tofarvet effekt i desserten. Størrelse: ø141 h 40 mm Med The Slice of Citrus 940 får du præcision, kreativitet og kvalitet i samme kit – perfekt til konditorer, dessertkunstnere og alle, der ønsker at løfte deres kreationer til professionelt niveau. Tåler temperaturer fra -60°C til +230°C 36.450.87.0065