Kokkekniv, 31 cm, Victorinox Fibrox

Victorinox Fibrox kokkekniv - præcision i hver skærebevægelse Victorinox Fibrox kokkekniv med 31 cm bladlængde er udviklet til professionelle køkkener og madentusiaster, der kræver høj præcision. Det tynde, skarpe knivblad i rustfrit pladestål med en hårdhed på 55 HRC sikrer jævne og nøjagtige snit i både grøntsager, frugt og kød. Knivens semi-fleksible egenskab giver ekstra kontrol under skærearbejdet. Ideel til finere udskæringer, hvor præcision er afgørende, samt til daglige skæreopgaver i både restaurant- og hjemmekøkkenet. Ergonomisk greb for sikkerhed og komfort Det ergonomiske Fibrox-skæfte giver et sikkert greb, selv med våde eller fedtede hænder. Den matte overflade modvirker at hånden glider under intensivt skærearbejde, hvilket reducerer risikoen for uheld og gør langvarig brug behagelig. Med sine 280 gram har kniven en god balance, der minimerer belastning af håndled ved længere tids brug. Holdbar kvalitet med korrekt vedligeholdelse Knivbladet i rustfrit pladestål holder sig skarpt ved korrekt brug og vedligeholdelse. For at bevare knivens optimale skarphed og levetid, bør den vaskes i hånden og tørres grundigt efter brug. Bemærk at kniven ikke tåler opvaskemaskine, da det kan skade både æg og skæfte. Opbevar kniven i knivblok eller på magnetliste for at beskytte æggen mod skader fra andre køkkenredskaber. Tekniske specifikationer Victorinox Fibrox kokkekniv kommer med et 31 cm langt blad i rustfrit pladestål med en hårdhedsgrad på 55 HRC. Den semi-fleksible klinge giver præcise snit, mens det sorte Fibrox-skæfte sikrer et stabilt greb. Knivens samlede vægt på 280 gram giver en god balance mellem kontrol og kraft i skærebevægelsen. Med Victorinox Fibrox kokkekniven får du: Professionel skærepræcision med det 31 cm lange, semi-fleksible blad Sikkert og komfortabelt greb med det ergonomiske Fibrox-skæfte Holdbar kvalitet med rustfrit pladestål og hårdhedsgrad på 55 HRC Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på [email protected] for yderligere info. Ofte stillede spørgsmål Hvordan vedligeholder jeg min Victorinox kokkekniv? Vask altid kniven i hånden med mildt sæbevand og tør den grundigt efter brug. Undgå opvaskemaskine, da det kan skade både æg og skæfte. Hvor ofte skal kniven slibes? Det afhænger af brugsfrekvensen, men regelmæssig strygning med strygestål mellem slibninger forlænger knivens skarphed. Professionel slibning anbefales, når kniven begynder at miste sin skarphed. AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.