Renee Voltaire Coconut Butter, 230 g

Dette økologiske kokossmør er baseret på frugtkød fra kokosnødden og indeholder smagfulde kokosstykker og lækker kokosolie. I modsætning til ren kokosolie har kokossmøret en cremet konsistens, der minder om smuldredej, og en rigere og sødere kokossmag. Dette gør det fremragende til brug i madlavning og desserter, men bør ikke anvendes til stegning (brug da kokosolie). Du kan også fortynde smørret med et skvæt vand for at lave kokosmælk til en fyldig gryderet. Kokosolie er trods sit indhold af mættet fedt en sund kilde til fedt. De mellemlange fedtsyrer gør det nemt for kroppen at bruge det som direkte energi i stedet for at lagre det i fedtvævet. Kokosfedt er med andre ord en fremragende måde at erstatte almindeligt smør og margarine på.