Classic Universalkniv 13 cm

Viretta Classic Universalkniv på 130 mm er et alsidigt redskab til de mange små og mellemstore opgaver i køkkenet, hvor en kokkekniv kan føles for stor. Den smalle klinge og lette konstruktion gør den ideel til præcise opgaver som at skive frugt, hakke løg, trimme kød og forberede grøntsager – hurtigt og effektivt. Klingen er udført i rustfrit 5Cr15MoV-stål, en legering der er udviklet til at give solid korrosionsbestandighed og høj brugervenlighed. Med en hårdhed omkring 56 HRC sikrer stålet en fin balance mellem skæreevne, holdbarhed og nem slibning – oplagt til daglig brug i køkkenet, hvor pålidelighed og let vedligeholdelse tæller. Kniven har et klassisk sort G10-håndtag med tre dekorative nitter og centralt placeret ståltang. Denne konstruktion giver både styrke, balance og en solid fornemmelse i hånden. Den glidende overgang mellem klinge og skaft gør rengøring nem og forbedrer grebet under præcisionsarbejde. Universalkniven er et godt supplement til større knive i serien og giver dig et værktøj, der leverer både finesse og funktion – hver eneste dag. 130 mm universalkniv – alsidig til frugt, grønt og mindre opgaver 5Cr15MoV stål – slidstærkt og nemt at vedligeholde Hårdhed på ~56 HRC – balanceret mellem skarphed og fleksibilitet G10-håndtag med tre nitter og fuld tang – stærk og ergonomisk Velegnet til både præcisionssnit og daglig madlavning