Classic Brødkniv 20 cm

Viretta Classic brødkniven på 200 mm er udviklet til at håndtere alt fra sprøde surdejsbrød og baguetter til bløde sandwichboller og tomater med hård skal. Det lange, savtakkede blad sikrer præcise snit uden at mase krummen eller flosse skorpen – og gør den samtidig velegnet til frugt, grønt og kager. Brødkniven er fremstillet i rustfrit 5Cr15MoV-stål, der med sin fine balance mellem kulstof og krom giver en robust og korrosionsbestandig klinge med god holdbarhed. Takket være stålets struktur og medium hårdhed er det nemt at vedligeholde skarpheden over tid – ideelt i et travlt hverdagskøkken, hvor pålidelighed er afgørende. Det ergonomisk formede G10-håndtag med tre nitter og gennemgående ståltang giver både styrke og balance. Håndtaget ligger komfortabelt i hånden og giver god kontrol, uanset om du laver hurtige snit i blødt bagværk eller arbejder dig igennem hårde skorper. Overgangen mellem blad og skaft er glidende, så hygiejne og komfort går hånd i hånd. Viretta Classic-serien er skabt til daglig brug og kombinerer vestlig funktionalitet med moderne design og pålidelige materialer – et oplagt valg for både hjemme- og semiprofessionelle kokke. 200 mm savtakket brødkniv – perfekt til brød, bagværk og skrøbelige råvarer 5Cr15MoV rustfrit stål – nemt at vedligeholde, modstandsdygtigt mod rust Ergonomisk G10-håndtag – stabilt greb og god vægtfordeling Takket klinge giver rene snit uden at flænse Del af Viretta Classic-serien – funktionelt design og solid ydeevne