Terra Verde a Midsummer Spirit

Terra Verde "A Midsummer Spirit" er en dominikansk sukkerrørsspiritus udviklet af det danske, bæredygtige firma A Clean Spirit. Selvom den i glasset opfører sig og smager som en mild, gylden og sødmefuld rom, sælges den officielt under betegnelsen "Spirit Drink" (sukkerrørsspiritus), da den er destilleret på ren, friskpresset sukkerrørssaft i stedet for traditionel melasse. Her er et dybdegående overblik over produktets smagsprofil og dets stærke grønne profil: Smagsprofil og lagring Type: Premium XO Dominican Spirit (40% Vol.). Lagring: Spiritussen har gennemgået en omhyggelig modning på traditionelle amerikanske bourbon-fade, hvilket giver vinen og spiritussen en genkendelig dybde. Næse & Duft: Indbydende aromaer af karamel, vanilje og mørke krydderier med diskrete strejf af raffineret chokolade og egetræ. Smag: Meget blød, mild og rund. Den besidder en vedvarende og naturlig sødme. Sødmen stammer direkte fra den friske sukkerrørssaft og fadlagringen (der er ikke tilsat kunstigt sukker). Smagsnoterne domineres af fyldig chokolade, cremet vaniljekaramel og et let krydret touch fra bourbon-fadene. Den grønne profil ("Terra Verde") Navnet betyder "Grøn Jord", og produktet er skabt ud fra et ønske om at gøre en reel bæredygtig forskel i spiritusbranchen: Bæredygtigt destilleri: Destillationen foregår nær San Pedro de Macorís i Den Dominikanske Republik på et af verdens mest CO2-neutrale destillerier. Destilleriet er fuldstændig selvforsynende med vedvarende energi og genbruger blandt andet biomassen fra produktionen som naturlig gødning på sukkerrørsmarkerne. Miljøvenlig emballage: Flasken er fremstillet af 100% genbrugsglas, og etiketten er trykt på 100% genbrugspapir. Serveringsforslag Rent: På grund af sin ekstremt bløde og søde profil er den fantastisk at nyde rent (evt. on the rocks med en enkelt isterning) en varm sommeraften. I cocktails: Den fungerer perfekt som en lettere, blødere og mere elegant base i klassiske rom-cocktails, hvor du ønsker en naturlig sødme uden at skulle tilsætte for meget sukkersirup.