Old St. Croix A.H. Riise XO Royal Reserve Kong Haakon

A.H. Riise XO Royal Reserve Kong Haakon En limiteret luksusspiritus skabt som en hyldest til venskabet mellem Kong Haakon VII af Norge og apoteker A.H. Riise. Kong Haakon (oprindeligt Prins Carl af Danmark) blev tæt knyttet til de dansk-vestindiske øer i sin tid i flåden, og denne udgave er baseret på hans foretrukne smagsstil. Smagsprofil og Aroma Denne spiritus er kendt for sin utroligt bløde og imødekommende karakter, som er blevet et varemærke for A.H. Riises XO-serie. Næse: Meget aromatisk og sødmefuld. Den domineres af noter af vanilje, flødekaramel og modne eksotiske frugter som kokos og banan. Der er en let blomstret kant, der giver elegance til de tunge aromaer. Gane: Oplevelsen på tungen er silkeblød og fed. Smagen folder sig ud med rige lag af smørkaramel, krydderkage, mørk sirup og et strejf af appelsinskal. Det er en spiritus med meget lidt modstand eller "bid", hvilket gør den ekstremt letdrikkelig. Eftersmag: Lang og behagelig varm med en vedvarende sødme af vanilje og et diskret strejf af egetræ. Tekniske detaljer Alkoholprocent: Den aftappes ved 42% vol. Base: Spiritussen er baseret på rom (destilleret på sukkerrørsmelasse). Det er et "XO" (Extra Old) blend, hvilket betyder, at den består af nøje udvalgte fade med høj gennemsnitsalder. Da det er et sukkerrørsbaseret produkt, indgår der ingen druer. Kategorisering: Som det er tilfældet med det meste fra A.H. Riise, er sukkerindholdet højere end 20 gram pr. liter for at sikre den bløde profil, hvorfor den teknisk set er en "Spirit Drink" og ikke en rom. Denne udgave er særligt populær blandt dem, der foretrækker deres spiritus meget sød og uden den skarpe kant, som rå alkohol kan have. Nydelse: Den bør nydes rent ved stuetemperatur. Den fungerer perfekt som en klassisk "avec" til kaffen eller som en hyggedram efter et måltid. Gave: Flasken og historien om det norske kongehus gør den til et populært samlerobjekt og en klassisk gaveartikel.