Hornum Blomsterfrø C

Blomsterfrø C

Hornum lavendel (Lavandula angustifolia) er en flerårig, duftende staude med mange anvendelsesmuligheder. Blomsterne kan tørres og anvendes som krydderi i madlavning, især i fars- og gryderetter, eller placeres i duftposer til klædeskabet for at afskrække møl. For at bevare aromaen høstes blomsterne lige når de springer ud og bindes til små buketter, der hænges til tørre. Planten trives bedst i porøs, kalkholdig og varm jord på en solrig og vindbeskyttet placering. Efter afblomstring anbefales det at klippe planten tilbage for at fremme ny vækst. Bemærk, at lavendel blomstrer året efter såning.