Køleopsats GN1/4 GVC33-150

G-Line by Tefcold GVC33-150 – køleopsats til GN1/4 kantiner i travle køkkener GVC33-150 er en professionel køleopsats designet til at holde toppings og ingredienser kolde og organiserede direkte ved tilberedningsstationen. Enheden er bygget i SS201 rustfrit stål, holder en temperatur på +2 til +8 °C og er beregnet til op til 7 x GN1/4 kantiner (medfølger ikke). En integreret glasnyseskærm beskytter maden og giver samtidig frit udsyn og hurtig adgang til indholdet. Ideel til pizzeriaer, sandwichbarer og fastfoodrestauranter, hvor hurtig ekspedering og konstant adgang til friske råvarer er afgørende. Værd at vide om GVC33-150 køleopsatsen Plads til 7 x GN1/4 kantiner – giver god kapacitet til toppings og tilbehør ved tilberedningsstationen Statisk køling med elektronisk termostat og digitalt temperaturdisplay – nem overvågning og stabil temperatur Glasnyseskærm i rustfrit stål-opbygning – beskytter fødevarerne og opfylder hygiejnekrav Lydniveau på 40 dB(A) – diskret drift i køkken- og servicemiljøer Justerbare fødder – sikrer stabil opstilling på ujævne overflader Køleteknik og daglig drift GVC33-150 anvender statisk køling, hvilket vil sige at kølingen sker uden en blæser, der cirkulerer luft. Det reducerer udtørring af ingredienser og holder fugtbalancen bedre. Afrimning sker manuelt, hvilket kræver en fast rutine, men til gengæld giver fuld kontrol over processen. Kølemidlet R600a er et lavt-GWP-kølemiddel (Global Warming Potential), der er udbredt i kommercielt udstyr og anses for miljøvenligt sammenlignet med ældre kølemidler. Opbygning og mål Kabinettet er udvendigt og indvendigt beklædt med SS201 rustfrit stål, som er robust og nemt at holde rent i et professionelt køkkenmiljø. Med udvendige mål på 1.500 x 335 x 448 mm (B x D x H) er opsatsen kompakt i dybden og passer til de fleste standardborde og køkkenstationer. Det er en god idé at måle opstillingspladsen op, inden bestilling, da enheden er bred og kræver fri plads til ventilation. Det skal du være opmærksom på GN1/4 kantinerne er ikke inkluderet og skal bestilles separat. Enheden er angivet med en maksimal omgivelsestemperatur på +30 °C ved 55 % relativ luftfugtighed – kontrollér at opstillingsstedet ikke overskrider disse grænser, da det kan påvirke køleevnen. Husk at indregne plads til manuel afrimning i den daglige arbejdsrutine. Ofte stillede spørgsmål Hvilke kantiner passer til GVC33-150? Enheden er designet til GN1/4 kantiner og har plads til 7 styk. Kantinerne medfølger ikke og skal købes separat. Hvad er temperaturområdet for køleopsatsen? GVC33-150 holder en temperatur mellem +2 og +8 °C, hvilket er velegnet til friske råvarer og toppings. Hvad betyder statisk køling i praksis? Statisk køling bruger ikke en blæser til at cirkulere kold luft. Det giver en jævnere temperatur og udtørrer ikke ingredienserne på samme måde som blæserkøling. Hvordan rengøres og afrimes enheden? Afrimning sker manuelt. Sluk for enheden, fjern kantinerne og lad isen smelte, inden du tørrer det indvendige af med en fugtig klud og et mildt rengøringsmiddel. Undgå skrappe kemikalier og slibende redskaber på de rustfrie stålflader. Regelmæssig afrimning sikrer optimal køleeffekt og forlænger enhedens levetid. Kan enheden bruges i et varmt køkkenmiljø? Den maksimale omgivelsestemperatur er +30 °C ved 55 % relativ luftfugtighed. I varmere eller mere fugtige omgivelser kan køleevnen blive påvirket. Har du spørgsmål, der ikke er besvaret her, er du velkommen til at skrive til vores kundeservice på web@hwl.dk. AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.