Tefcold Køleopsats GN1/4 x5 RF m/ glas top

Køleopsats GN1/4 x5 RF m/ glas top

G-Line by Tefcold GVC33-120 – køleopsats til GN1/4 kantiner i travle køkkener GVC33-120 er en køleopsats (også kaldet vitrinekøler) beregnet til GN1/4-kantiner og designet til hurtig ekspedering i professionelle køkkener. Enheden holder ingredienser kolde og organiserede direkte ved arbejdsstationen, så tilberedningen går hurtigt uden unødvendige afbræk. Ideel til pizzeriaer, sandwichbarer og fastfoodrestauranter, hvor overblik og tempo er afgørende. Med plads til 5 x GN1/4-kantiner samler GVC33-120 dine toppings og fyld ét sted, inden for rækkevidde og synlige bag glasskærmen. Temperaturen holdes stabilt mellem +2 og +8 °C, så råvarerne er friske og klar til brug hele arbejdsdagen. Værd at vide om GVC33-120 køleopsatsen Kapacitet til 5 x GN1/4-kantiner – kantinerne medfølger ikke og bestilles separat Statisk køling med elektronisk termostat og temperatur-display – giver præcis og stabil temperatur uden blæserstøj Glasopbygning (nyseskærm) – beskytter maden hygiejnisk og giver frit udsyn til ingredienserne Konstrueret i SS201 rustfrit stål indvendigt og udvendigt – robust og let at holde rent Lydniveau på 40 dB(A) – svarer til baggrundsstøj i et roligt kontor Køleteknik og drift GVC33-120 anvender statisk køling, hvilket vil sige at kulden fordeles uden en cirkulationsblæser. Det giver en jævn temperatur og reducerer udtørring af ingredienser. Afrimning sker manuelt, hvilket er en enkel og driftssikker løsning i en enhed af denne størrelse. Kølemidlet er R600a, et lavt-GWP-kølemiddel (globalt opvarmningspotentiale) med god energieffektivitet. Maksimal omgivelsestemperatur er +30 °C ved 55 % relativ luftfugtighed – vær opmærksom på dette, hvis enheden placeres i et varmt køkken. Konstruktion og hygiejne Både kabinet og indre er udført i SS201 rustfrit stål, som er modstandsdygtigt over for fugt og nemt at afvaske. Glasopbygningen fungerer som nyseskærm og sikrer, at maden er beskyttet mod kontaminering, mens den stadig er fuldt synlig og let tilgængelig. Justerbare fødder gør det muligt at kompensere for ujævne overflader og sikre stabil opstilling på køkkenbordet. Det skal du være opmærksom på GN1/4-kantinerne medfølger ikke og skal bestilles separat – vælg kantiner i den dybde og det materiale, der passer til dine råvarer. Kontrollér inden køb, at den udvendige bredde på 1.200 mm passer til din arbejdsstation. Enheden er beregnet til omgivelsestemperaturer op til +30 °C; overstiges dette, kan køleevnen påvirkes. Ofte stillede spørgsmål Hvilke kantiner passer til GVC33-120? Enheden er designet til GN1/4-kantiner. Der er plads til 5 styk. Kantinerne medfølger ikke og skal købes separat. Hvilken temperatur holder køleopsatsen? GVC33-120 køler ned til +2 °C og holder temperaturen op til +8 °C – et interval, der er velegnet til friske råvarer som pålæg, grøntsager og toppings. Kan enheden stå i et varmt køkken? Maksimal anbefalet omgivelsestemperatur er +30 °C ved 55 % relativ luftfugtighed. I varmere eller mere fugtige miljøer kan køleeffekten falde. Hvordan rengøres og vedligeholdes køleopsatsen? Tør indvendige flader af med en fugtig klud og mildt rengøringsmiddel. Undgå skrappe slibemidler på rustfrit stål. Afrim enheden manuelt, når der opbygges is, og sørg for at tørre grundigt af bagefter. Kontrollér jævnligt, at luften kan cirkulere frit omkring enheden. Hvad betyder statisk køling i praksis? Statisk køling bruger ikke en blæser til at fordele kulden. Det giver en rolig drift og skåner ingredienser mod udtørring, men kræver manuel afrimning, da der ikke er automatisk afisning. Har du spørgsmål til GVC33-120 eller ønsker vejledning om kompatibelt tilbehør, er du velkommen til at skrive til os på web@hwl.dk. AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.