Brouwerij Het Anker Gouden Carolus, Christmas 75 cl

Gouden Carolus, Christmas Kongen af belgisk julebryg Gør juleaften og decemberhyggen helt uforglemmelig med Gouden Carolus Christmas fra det legendariske Brouwerij Het Anker i Mechelen. Denne traditionsrige klassiker betragtes af ølentusiaster som en af verdens absolut bedste juleøl, og den er for mange blevet en fast og uundværlig tradition på det danske julebord. Efter en pause på 38 år genoptog bryggeriet i 2002 produktionen af denne dybe juleale, og den har lige siden høstet stor anerkendelse. Øllen brygges allerede i august, hvorefter den ligger og modner i flere måneder for at opnå sin helt sublime smagsbalance og dybde i tide til julen. Gouden Carolus Christmas præsenterer sig smukt i glasset med en mørk, rubinrød nuance og et tæt, cremet skum. Den fyldige krop er bygget op omkring tre særligt udvalgte humletyper samt hele seks hemmelige urter og julekrydderier. Smagen er intens og varmende med en lækker maltet sødme, der byder på nuancerede noter af karamel, mørke tørrede frugter, appelsinskal og et fint strejf af lakrids. Med en solid alkoholprocent på 10,5% er det den ultimative juleoplevelse, der spreder varme helt ud i tæerne. Leveres i en flot 75 cl flaske, som gør den ideel til at dele med dem, du holder af, eller som den perfekte jule- eller værtsgave til en ægte livsnyder. Det perfekte match til julemaden Takket være sin krydrede fylde og store krop er denne julebryg skabt til det traditionelle danske julekøkken: Juleaften: Det absolut bedste ølmatch til juleanden, flæskestegen, rødkålen og den kraftige brune sovs. Øllens sødme og alkohol skærer perfekt igennem madens fedme. Julefrokosten: Oplagt ledsager til lune retter, sild og luksus-pålæg. Efter middagen: Helt fantastisk til ostebordet – især sammen med modne faste oste og kraftig blåskimmelost. Produktdetaljer Bryggeri: Brouwerij Het Anker, Mechelen, Belgien. Type: Belgian Strong Dark Ale / Winter Ale. Indhold: 75 cl (750 ml). Alkoholprocent: 10,5% vol. Serveringstemperatur: Bør serveres ved 9–12 °C for at lade de mange komplekse julekrydderier folde sig helt ud.