Matfer Bourgeat Hævekurv Rund med klæde Ø 26 cm 500 gr

Hævekurv rund - perfekt brød hver gang Denne runde hævekurv fra Matfer Bourgeat er fremstillet af hvid, ikke-lakeret flettet pil og leveres med et 100% hør klæde. Med en diameter på 26 cm og en højde på 90 mm giver den ideelle forhold for dejen under hævningen. Kurven har en kapacitet på 5 liter og vejer blot 500 gram. Ideel til bagning af rustikke brød, surdejsbrød og andre specialiteter, hvor en smuk og ensartet form er afgørende for både udseende og bagekvalitet. Naturlige materialer for bedre bagning Den hvide, ikke-lakerede pilefletning i kurven tillader luftcirkulation omkring dejen, hvilket fremmer en jævn hævning. Hørklædet har to vigtige funktioner: det forhindrer dejen i at klæbe fast til kurven og det skaber den karakteristiske mønstrede overflade, som kendetegner professionelt bagværk. Kombinationen af de åndbare naturmaterialer hjælper med at regulere fugtigheden, så skorpen udvikler sig optimalt. Professionelle resultater i hjemmekøkkenet Med denne hævekurv får du samme muligheder som professionelle bagere. Den runde form giver dit brød en klassisk, ensartet facon, og den rette hævning resulterer i en luftig krumme og sprød skorpe. Kurven giver dejen støtte under hævningen, så den bevarer formen og ikke flyder ud. Dette betyder, at du kan arbejde med blødere og mere fugtige deje, som ellers ville være vanskelige at håndtere. Tekniske specifikationer Hævekurven har en diameter på 26 cm og en højde på 90 mm, hvilket giver en kapacitet på 5 liter - perfekt til et standardbrød på omkring 500-800 gram. Den vejer selv kun 500 gram, hvilket gør den let at håndtere. Kurven er fremstillet i beige pileflet med et naturligt hørklæde, der sikrer, at dejen ikke klæber fast. Med Matfer Bourgeat hævekurven får du: Jævn luftcirkulation der giver optimal hævning Naturligt hørklæde der forhindrer dejen i at klæbe fast Professionel form og finish på dit hjemmebagte brød Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på [email protected] for yderligere info. FAQ Hvordan vedligeholder jeg min hævekurv? Ryst kurven fri for melrester efter brug og opbevar den tørt. Hørklædet kan vaskes ved behov på skåneprogram. Kan jeg bruge kurven til alle typer dej? Ja, kurven er velegnet til alle typer brøddej, men er særligt god til surdej og deje med højt vandindhold. AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.