Warre's, Otima 10 Y.O. White, 50 cl.

Warre's, Otima 10 Y.O. White – 50 cl Warre’s er et af de ældste og mest traditionsrige portvinshuse i Douro-regionen i Portugal med rødder helt tilbage til 1670. Huset er kendt for portvine, der kombinerer elegance, frugt og lang fadlagring. Otima-serien blev skabt for at vise en mere moderne og tilgængelig stil af portvin. Her får den klassiske tawny-port et lettere og mere frugtdrevet udtryk, samtidig med at den stadig bevarer den kompleksitet, som kommer fra mange års lagring på egetræsfade. Denne port er modnet i gennemsnit 10 år på træfade, hvilket giver udviklede aromaer af nødder, tørret frugt og karamel samtidig med en blød og afrundet struktur. Smagsprofil & karakteristika: Duft: Tørret frugt, nødder og let karamel Noter: Abrikos, appelsinskal, honning og toffee Smag: Rund og elegant med balanceret sødme og let fadpræg Eftersmag: Lang og blød med nødde- og karamelnote Serverings- og nydelsestips: Server portvinen let afkølet ved ca. 12–14 °C i et mindre vinglas eller portvinsglas. Den fungerer både som aperitif og dessertvin og passer særligt godt til: • Nødder og tørret frugt• Blåskimmeloste eller lagrede oste• Desserter med karamel eller chokolade• Som et glas efter middagen