Kokkekniv, 25 cm, Icel Horeca Prime, smalt blad

Kokkekniv, 25 cm, Icel Horeca Prime, smalt blad

Kokkekniv 25 cm - Præcision i hver skærebevægelse Denne kokkekniv fra Icel Horeca Prime-serien giver dig professionel skærekvalitet med sit 25 cm lange blad af rustfrit stål. Kniven har en hårdhed på 56 HRC, hvilket sikrer holdbarhed og skarphed, mens det sorte plasthåndtag giver et sikkert greb under brug. Med sine 200 gram har kniven en god vægtfordeling, der understøtter din skæreteknik. Ideel til daglig madlavning i både professionelle køkkener og hjemmet, hvor du skal håndtere alt fra grøntsager til kød og fisk. Præcis skæreydelse til alle råvarer Det 25 cm lange blad giver dig mulighed for at skære gennem større råvarer med én glidende bevægelse. Knivens vægt på 200 gram giver den rette balance mellem tyngde og kontrol, så du kan arbejde præcist uden at blive træt i hånden. Det rustfrie pladestål med en hårdhed på 56 HRC holder sig skarpt længe og modstår korrosion, hvilket forlænger knivens levetid. Ergonomisk design til lange arbejdsdage Det sorte plasthåndtag er designet med fokus på ergonomi og sikkerhed. Overfladen giver et fast greb, selv når dine hænder er fugtige, hvilket minimerer risikoen for uheld under intensiv brug. Den gennemtænkte balance mellem blad og håndtag reducerer belastningen på dit håndled, så du kan arbejde længere uden træthed - en afgørende fordel i travle køkkener. Vedligeholdelse af din investering For at bevare knivens skarphed og holdbarhed bør den vaskes i hånden efter brug og tørres grundigt. Kniven tåler ikke opvaskemaskine, da den høje temperatur og aggressive rengøringsmidler kan påvirke både æggen og håndtaget negativt. Regelmæssig vedligeholdelse med et strygestål vil holde æggen skarp og klar til brug. Med Icel Horeca Prime kokkekniven får du: Et alsidigt værktøj til præcis udskæring af alle typer råvarer Holdbart rustfrit stål med optimal hårdhed for langvarig skarphed Ergonomisk håndtag der sikrer komfort og kontrol gennem hele arbejdsdagen Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på web@hwl.dk for yderligere info. FAQ Hvordan vedligeholder jeg bedst min kokkekniv? Vask kniven i hånden med mildt sæbevand, tør den straks efter, og opbevar den beskyttet. Brug regelmæssigt et strygestål for at bevare skarphed. Kan denne kniv bruges til både kød og grøntsager? Ja, knivens 25 cm lange blad og gode balance gør den velegnet til udskæring af både kød, fisk og grøntsager. AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.