Watt Whisky, Tormore 10 Y.O., 57,1% 70 cl.

Watt Whisky Tormore 10 Y.O. – 57,1% vol. – 70 clDenne skotske single malt stammer fra ­destilleriet Tormore Distillery i Speyside og er aftappet af Watt Whisky. Whiskyen er lagret i bourbon hogshead og herefter færdigmodnet med en kort “Islay-fade finish” på ca. 3 måneder. Der er kun tappet 287 flasker af denne udgave. Smagsprofilen beskrives med noter som medicinsk tone, tørret aske, olivenolie, græs samt cream. Hvorfor vælge denne flaske? Alder og finish: 10 års lagring plus en finish i Islay-fad giver en spændende kombination af Speyside- og Islay-karakter. Begrænset oplag – kun 287 flasker – som øger samlerværdien. Høj alkoholstyrke (57,1%) giver intensitet og mulighed for lidt vand for at åbne aromaerne.Serveringsforslag:Server i et tulipanformet whiskyglas ved ca. 16-18 °C. Hvis du ønsker at åbne aromaerne yderligere, tilsæt 1-2 dråber kildevand — især med henblik på at fremhæve de røgede og olieagtige noter uden at miste styrken.