Weingut Geils Spätburgunder Bürgel Trocken 2022

Weingut Geils Dalsheim Bürgel Spätburgunder Trocken 2022 Drue: 100 % Spätburgunder (Pinot Noir) Alkoholprocent: 13,0 % vol. Karakter og stil Denne tyske Spätburgunder kommer fra Bürgel-parcellen i Rheinhessen, et område i Tyskland der er kendt for sit stigende ry for kvalitets Pinot Noir. Vejret og jordbundsforholdene giver vinen god struktur, en fin frugtprofil og en balanceret syre. Duft og smag Duften åbner med rige toner af mørke kirsebær, brombær og modne røde bær, ledsaget af et strejf af mørk chokolade, krydderier og let jordbund. Smagen er elegant og blød, med spredte tanniner, rød frugt og en fin mineralsk kant. Eftersmagen er vedvarende og harmonisk, med subtil krydret finish. Madparring og servering Denne vin klæder retter som svinekød med sauce, vagtel, let vildt eller modne oste. Den fungerer også godt som “glas-vin” ved bordet med simpel saltet kød eller pølse. Server ved omkring 16-17°C for at fremhæve dens nuancer.