Schneider Bageplade perforeret i aluminium med silikonebelægning 600 × 400 mm

Bageplade perforeret i aluminium med silikonebelægning 600 × 400 mm

Bageplade i aluminium 600 × 400 mm – perforeret med silikonebelægning og 45° kanter Professionel bageplade til daglig produktion Denne professionelle bageplade i aluminium er udviklet til bagerier, konditorier og storkøkkener, hvor der stilles krav til holdbarhed og ensartede bageresultater. Med standardmålet 600 × 400 mm passer pladen til de fleste professionelle bageovne og stikvogne. Pladen er fremstillet af 1,5 mm aluminium, som leder varmen effektivt og sikrer en jævn opvarmning af hele bagefladen. De fire 45° kanter giver en robust konstruktion og gør pladen nem at håndtere i en travl produktion. Den slidstærke silikonebelægning forbedrer slip-egenskaberne, så bagværket lettere løsnes efter bagning, samtidig med at rengøringen bliver nemmere. Perforeret design giver sprødere bagværk Bagepladen er forsynet med 3 mm perforeringer, som lader den varme luft cirkulere frit omkring dejen under bagningen. Det hjælper med at reducere fugt under bagværket og giver en sprødere bund på blandt andet brød, boller, baguettes og wienerbrød. Kombinationen af perforering, aluminium og silikonebelægning gør bagepladen velegnet til professionelle miljøer, hvor der bages mange plader hver dag, og hvor ensartet kvalitet og effektiv arbejdsgang er afgørende. Fordele ved bagepladen 600 × 400 mm standardmål til professionelle ovne. Fremstillet af 1,5 mm aluminium med effektiv varmefordeling. Perforering med 3 mm huller giver optimal luftcirkulation. Silikonebelægning med gode non-stick egenskaber. Fire 45° kanter sikrer høj stabilitet og lang levetid. Ofte stillede spørgsmål Hvad bruges en perforeret bageplade til?Perforeringen forbedrer luftcirkulationen under bagningen og er særligt velegnet til brød, boller, baguettes og andet bagværk med sprød bund. Er bagepladen belagt?Ja, den har en silikonebelægning, som giver gode slip-egenskaber og letter rengøringen. Passer bagepladen til standard bageovne?Ja, med målene 600 × 400 mm passer den til de fleste professionelle bageovne og stikvogne. AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.