Udbener, F. Dick Premier Plus, 15 cm, fleksibel

F. Dick Premier Plus udbener - præcis kødudskæring F. Dick Premier Plus udbeneren med 15 cm fleksibel klinge er udviklet til professionel udskæring af kød. Kniven er fremstillet af højkvalitets X50CrMoV15 rustfrit stål med en hårdhed på 58 HrC, hvilket sikrer en skarp æg og lang holdbarhed. Det ergonomiske kunststofskæfte i sort giver et sikkert greb under arbejdet. Ideel til præcis udskæring omkring ben, fjernelse af sener og trimning af fedt fra alle typer kødstykker, hvor en fleksibel klinge giver fordele. Professionel kvalitet til krævende opgaver Den fuldsmedede konstruktion giver en perfekt balance mellem klinge og skæfte, hvilket reducerer håndledstræthed ved intensivt brug. X50CrMoV15-stålet kombinerer fremragende skarphed med korrosionsbestandighed, så kniven holder sig skarp længere tid selv ved daglig brug. Den fleksible 15 cm klinge bøjer let, hvilket giver mulighed for at følge benets konturer præcist og dermed minimere spild af værdifuldt kød. Hygiejnisk design med fokus på holdbarhed Det samlingsløse design mellem klinge og skæfte forhindrer ophobning af bakterier og snavs, hvilket er afgørende i professionelle køkkener. Kunststofskæftet er mere hygiejnisk end traditionelle træskæfter og modstår fugt, fedtstoffer og intensiv brug uden at blive porøst eller sprække. Med en samlet længde på 271 mm og en vægt på kun 100 gram ligger kniven komfortabelt i hånden og giver god kontrol ved præcisionsarbejde. Vedligeholdelse af din udbener For at bevare knivens optimale ydeevne anbefales håndvask og grundig tørring efter brug. Kniven tåler ikke opvaskemaskine, da det kan skade både æg og skæfte. Ved regelmæssig brug bør kniven slibes professionelt for at bevare den skarpe æg, som er afgørende for præcis udskæring. Med F. Dick Premier Plus udbeneren får du: Professionel kvalitet med fleksibel 15 cm klinge i X50CrMoV15-stål Ergonomisk kunststofskæfte der sikrer godt greb selv med våde hænder Fuldsmedet konstruktion med optimal balance og vægtfordeling Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på [email protected] for yderligere info. FAQ Hvordan vedligeholder jeg bedst min F. Dick udbener? Vask kniven i hånden med mildt sæbevand og tør den grundigt efter brug. Undgå opvaskemaskine og opbevaring i fugtige omgivelser. Kan klingen slibes, og hvor ofte bør det gøres? Ja, klingen kan slibes. Hyppigheden afhænger af brugsintensitet, men professionel slibning anbefales når kniven begynder at miste sin skarphed. AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.