Filetkniv, 13 cm, F. Dick ErgoGrip, fleksibel

F. Dick filetkniv med fleksibelt blad til præcise udskæringer F. Dick ErgoGrip filetkniven med 13 cm fleksibelt blad er udviklet til professionelle køkkener, slagtere og fiskeindustrien. Det tynde, bøjelige blad følger nemt kødets eller fiskens naturlige konturer, hvilket giver dig mulighed for at udføre præcise udskæringer med minimalt spild. Kniven er fremstillet af rustfrit X55CrMo14 pladestål med en hårdhed på 56° HRC. Ideel til filetering af fisk, udbening af kød og fjerkræ samt andre delikate udskæringsopgaver, hvor præcision er afgørende. Skarphed og holdbarhed i professionel kvalitet Det 13 cm lange fleksible blad er fremstillet af højkvalitets X55CrMo14 rustfrit pladestål, der giver den perfekte balance mellem fleksibilitet og skæreevne. Med en hårdhed på 56° HRC holder kniven sin skarphed længe under intensiv brug. Den polerede klinge reducerer modstand ved skæring og gør det muligt at udføre tynde, præcise snit i både fisk, fjerkræ og kød. Den korrosionsbestandige overflade sikrer lang levetid selv i fugtige køkkenmiljøer. Ergonomisk design for sikkerhed og komfort Det blå ErgoGrip-håndtag er specialdesignet til lange arbejdsdage. Den markerede fingerstopper og den ekstra brede tommelfingerststøtte forhindrer, at hånden glider under brug, hvilket giver dig fuld kontrol over kniven. Skæftet er fremstillet af skridsikkert, slidstærkt plast, der ikke absorberer fedt eller snavs. Den forseglede overgang mellem blad og håndtag forhindrer bakterievækst og gør rengøringen enkel. Kniven vejer kun 100 gram, hvilket reducerer belastningen ved gentagne skæreopgaver. Tekniske specifikationer og vedligeholdelse Kniven har en samlet længde på 271 mm, hvoraf bladet udgør 130 mm. Bredden er 22 mm og højden 37 mm. For at bevare knivens skarphed og kvalitet anbefales det at vaske den i hånden umiddelbart efter brug og tørre den grundigt. Bemærk at kniven ikke tåler opvaskemaskine, da det kan skade både skarphed og holdbarhed. Ved korrekt vedligeholdelse vil denne filetkniv være en pålidelig følgesvend i køkkenet i mange år. Med F. Dick ErgoGrip filetkniven får du: Et fleksibelt 13 cm blad i rustfrit X55CrMo14 stål med 56° HRC hårdhed Ergonomisk, skridsikkert håndtag med fingerstopper for optimal sikkerhed Let design på kun 100 gram, der reducerer belastning ved langvarig brug Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på [email protected] for yderligere info. Ofte stillede spørgsmål Hvordan vedligeholder jeg min F. Dick filetkniv bedst? Vask kniven i hånden umiddelbart efter brug og tør den grundigt. Undgå opvaskemaskine, da det kan skade både æg og håndtag. Brug jævnligt et strygestål til at holde æggen skarp. Hvad er forskellen på en fleksibel og en stiv filetkniv? En fleksibel filetkniv som denne kan bøje og følge konturer, hvilket er ideelt til filetering af fisk og præcise udskæringer. En stiv kniv giver mere kontrol ved hårdere opgaver. AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.