Matfer Bourgeat Bagemåtte, 40x30 cm, tåler -40 til +280 °C

Bagemåtte Exopat - temperaturbestandig fra -40° til +280°C Matfer Bourgeat Exopat bagemåtte i størrelsen 400x300mm kombinerer holdbarhed med ekstrem temperaturbestandighed. Denne professionelle bagemåtte er fremstillet af fleksibelt Exopat-materiale i beige farve og er designet til at håndtere både frostkolde og bagende varme temperaturer fra -40°C til +280°C. Ideel til bagning af wienerbagværk, kager, småkager, samt til bolsje- og konfekturefremstilling, hvor præcis temperaturkontrol er afgørende. Ekstrem temperaturbestandighed giver alsidige anvendelsesmuligheder Den enestående temperaturresistens fra -40°C til +280°C (kortvarigt op til 300°C) gør denne bagemåtte til et alsidigt redskab i det professionelle køkken. Du kan bruge den til alt fra nedfrysning af desserter til bagning ved høje temperaturer og sukkerarbejde. Dette eliminerer behovet for forskellige måtter til forskellige temperaturer, hvilket både sparer plads og omkostninger i køkkenet. Holdbar konstruktion giver langvarig værdi Med en imponerende levetid på op til 2000 anvendelser repræsenterer denne bagemåtte en langsigtet investering for enhver fødevarevirksomhed. Den fleksible konstruktion gør den nem at håndtere og opbevare, mens den robuste Exopat-konstruktion sikrer, at den bevarer sin form og funktionalitet gennem gentagen brug. Den kræver ikke fedtning før brug, hvilket sparer tid i travle køkkener, og den er let at rengøre med en simpel svamp. Tekniske specifikationer Bagemåtten måler 400x300mm, vejer kun 125 gram og er fremstillet af Matfer Bourgeats kvalitets-Exopat materiale. Den kan bruges direkte på bageplader, perforerede plader eller på bageriste. Måtten er særligt velegnet til brug med sukkeropvarmningslamper for præcis kontrol over sukkersmelteprocessen. Med denne Exopat bagemåtte får du: Ekstrem temperaturbestandighed fra -40°C til +280°C Lang levetid på op til 2000 anvendelser Nem rengøring uden behov for fedtning Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på [email protected] for yderligere info. Ofte stillede spørgsmål Kan bagemåtten bruges i mikrobølgeovn?Ja, Exopat-måtten er sikker at bruge i mikrobølgeovn, da den tåler temperaturer op til 280°C. Hvordan opbevarer jeg bagemåtten bedst?For optimal levetid bør måtten opbevares fladt eller rullet. Undgå skarpe folder, da dette kan påvirke materialets integritet over tid. AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.