Calvados Louvier Vieux

Calvados Louvier Vieux

Calvados Louvier Vieux (også kaldet Lelouvier Vieux Calvados) er en klassisk fransk æblebrændevin fra Normandiet, der er kendt for en lidt dybere og mere krydret smagsprofil end sin yngre "Fine" variant. "Vieux" (fransk for "gammel") er en blanding af Calvados, der er lagret i mindst tre år på egetræsfade, hvilket er et år mere end "Fine". Denne ekstra modning giver en blødere og mere kompleks karakter. Farve: Klar ravfarve. Duft: Næsen er domineret af modne frugter som bagte æbler og pærer, der balanceres af krydrede noter af kanel. Smag: Smagen er smidig og delikat struktureret. Den har en god balance mellem frugten og de første fadpræg, der giver en rundere og mere afrundet oplevelse end den yngre "Fine". Finish: Eftersmagen er behagelig og vedvarende, med noter af krydderier og blød frugt. Calvados Louvier Vieux har en alkoholprocent på 42% ABV (Alkohol by Volume). Calvados Louvier Vieux er en alsidig drik, der kan nydes ren, med is som aperitif, i cocktails eller som en klassisk "Trou Normand" mellem retterne i et tungt måltid.