Matfer Bourgeat Gryde mellem Ø 32 cm, 17 ltr

Matfer Bourgeat gryde Ø32 cm - professionel varmefordeling Denne 17 liters gryde fra Matfer Bourgeat Tradition-serien er fremstillet i robust rustfrit stål med en avanceret tre-lags sandwichbund. Med en diameter på 32 cm og en højde på 215 mm er gryden designet til professionelle køkkener, hvor holdbarhed og præcis varmefordeling er afgørende for madlavningsresultatet. Ideel til tilberedning af større portioner simreretter, supper, gryderetter og andre retter, der kræver jævn varmefordeling og god kapacitet. Konstrueret til professionel brug Den kraftige rustfri stålkonstruktion med over- og underforstærkninger giver gryden exceptionel holdbarhed selv under intensiv daglig brug. Tre-lags sandwichbunden kombinerer rustfrit stål og aluminium, hvilket sikrer hurtig og jævn varmefordeling - særligt vigtigt ved tilberedning af sarte saucer og retter, der kræver præcis temperaturkontrol. Den forstærkede drypfri kant minimerer spild ved hældning og gør serveringen mere kontrolleret. Sikkerhed og komfort i travle køkkener De svejsede håndtag i rustfrit stålrør er designet til at forblive køligere under madlavning, hvilket reducerer risikoen for forbrændinger i travle køkkenmiljøer. Den nitterfri konstruktion eliminerer potentielle bakteriesamlingssteder og gør rengøringen enklere. Grydens formstabilitet sikrer, at bunden forbliver flad selv efter lang tids brug ved høje temperaturer - en afgørende egenskab for professionelle kokke. Tekniske specifikationer Gryden har en diameter på 32 cm og en kapacitet på 17 liter, hvilket gør den velegnet til større portioner. Med en vægt på 5,3 kg har den en god balance mellem håndterbarhed og varmebevarelse. De ydre dimensioner er 340 mm i bredden og 460 mm i længden, hvilket bør tages i betragtning ved planlægning af køkkenplads. Gryden er kompatibel med alle komfurtyper, inklusive induktion. Fordele ved Matfer Bourgeat Tradition-gryden: Professionel tre-lags sandwichbund for optimal varmefordeling og formstabilitet Robust rustfrit stål med spejlblank finish og forstærkede kanter Køligere håndtag i rustfrit stålrør for sikker håndtering Du er altid velkommen til at kontakte vores kundeservice på [email protected] for yderligere info. Ofte stillede spørgsmål Medfølger låg til gryden? Nej, låg sælges separat, så du kan tilpasse gryden efter dine specifikke behov. Hvad er forskellen på Tradition-serien og Excellence-serien? Tradition-serien, som denne gryde tilhører, kendetegnes ved en kraftig stålkonstruktion, der sikrer suveræn varmefordeling og hurtig opvarmning. AI har hjulpet med teksten og derfor tages der forbehold for fejl.